| ENTRÉES |
| Foie gras mi-cuit maison, gelée de Sainte Croix du Mont |
|
15.90 € |
| Melon frais, gressin au serrano, verre de Pineau |
|
8,50 € |
| Pressé de courgette et aubergine à la feta |
|
7,80 € |
| Gaspacho de tomate andalou, gressini au serrano |
|
6.90 € |
| Les Huîtres N° 3 |
Les 6 |
10.30 € |
| |
Les 9 |
15.50 € |
| Saumon torréfié, et son flan d'asperge |
|
7,80 € |
| Accras de haddock, sauce aigre-gouce |
|
7,80 €
|
| PLATS |
| Bavette d'aloyau, garniture forestière, miroir bordelais |
|
16,50 € |
| Salade régionale et son toast foie gras |
|
15,50€ |
| Suprème de poulet rôti, sauce poulette, pommes châteaux |
|
19,80 € |
| Noix d'entrecôte, echalottes confites |
|
21,80 € |
| Souris d'agneau braisée, écrasée de pommes de terre, jus au thym |
|
16,50 € |
| Magret de canard sur l'os, tian de légumes |
|
22,00 € |
| Filets de rouget juste saisi, risotto aux cèpes |
|
21.80 € |
| Cabillaud vapeur, panier de légumes de saison |
|
16.80 € |
| Pavé de saumon grillé, riz croquant au noix de coco |
|
16,80 € |
| Brochette de lotte poêlée, pomme boulangère, saveur homardine |
|
22.10€ |
| Salade italienne aux antipasti |
|
15,50 € |
| |
|
|
| FROMAGE |
| Trilogie de fromages affinés |
|
10.50 € |
| |
|
|
| DESSERTS |
| Coeur coulant au chocolat, sauce caramel |
|
7.50 € |
| Soupe glacé de fraises, sorbet limoncello |
|
7.50 € |
| Brochette d'ananas au romarin, sorbet coco |
|
7.50 € |
| Tiramisu à la fraise et macarons |
|
7.50 € |
| Charlotte glacé au chocolat blanc et fruits rouges |
|
7.50 € |
| Café gourmand |
|
7,50 € |
| |
|
|
|
CARTE d'ASSIETTES APERITIVES
servi en terrasse du Jardin rue Esprit des Lois
|
|
7,50 € |
| |
|
|
| Menus RIGOLETTO du midi |
|
|
| Entrée du jour et Plat du jour ou Plat du jour et Dessert du jour |
|
15.50 € |
| Entrée, Plat et Dessert du jour |
|
19.50 € |
| |
|
|
| Menus CARMEN et TOSCA |
26.50 € & 33.00 € |
Brunch BUTTERFLY
(dimanche 11h-15h en plus de notre carte habituelle) |
22.00€ |
32,00 € |
| Menu enfants |
|
15.50 € |
| Plats au choix, Glace au choix, Cola Pop Bio Jegher |
|
|
| Emincée de rumsteack, pommes dauphines |
|
|
